(La información de este post fue extraída de Imujer)
Cuando tu médico determine que eres celíaco (lo sabrá por síntomas como dolor de estómago, diarrea, pérdida de peso y los resultados de exámenes que deben practicarte), debes cuidar mucho tu dieta, ya que te prohibirá alimentos que contienen gluten en tu alimentación diaria.
Cuando tu médico determine que eres celíaco (lo sabrá por síntomas como dolor de estómago, diarrea, pérdida de peso y los resultados de exámenes que deben practicarte), debes cuidar mucho tu dieta, ya que te prohibirá alimentos que contienen gluten en tu alimentación diaria.
Como el gluten es un componente que se
encuentra en miles de productos, debes informarte muy bien sobre cuáles lo
poseen y cuáles no para poder alimentarte sin ningún tipo de complicaciones.
Aunque la lista de los alimentos que
tienen gluten es larga, la lista de alimentos permitidos para celíacos no
se queda atrás, así que no te alarmes.
A continuación verán una lista de los alimentos permitidos y los prohibidos para las personas celiacas:
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| Imagen extraída de www.celiaco.info |
Muchas
personas que tienen esta enfermedad deben asegurarse de comer en casa productos
que ellos mismos han preparado para consumir una alimentación
sin gluten.
VIVIANA CHACANA
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